Що може бути краще за солодку моркву у поєднанні з горішками, корицею та цедрою лимона. Тут слів багато не потрібно. Треба просто зготувати і з’їсти. Торт ніжний і дуже корисний. Тримайте рецепт:
Я давненько не писала про їжу, а для нових фото взагалі бракувало вільного часу. Я знов відновила фотографування для мережі Instagram, як же мені подобається у думках формувати ідею кадру, підбирати деталі, робити композицію. І чудово, коли це комусь справді подобається. І люблю food photo, що тут казати, тому і рецепт захотілося сфотографувати і записати.
Буряк для українців є традиційним продуктом харчування. Ще наші предки здогадались про його унікальність та неймовірну користь і саме тому на початку весни їли страви з буряка, бо вважали, що він виганяє з організму зиму.
Важко уявити, як без масла, яєць та шоколаду можна приготувати смачний брауні. Але при наявності мінімуму інгредієнтів та фантазії цей десерт може бути вишуканим.
Незважаючи на те, що свіжі фрукти й овочі вважаються більш корисними, ніж заморожені, численні дослідження доводять протилежне. Оскільки сучасні технології заморозки дозволяють максимально зберегти смак, колір, текстуру та цінні речовини в продуктах, заморожена їжа може виявитися кращою для організму.
Весна несе з собою стільки радощів і кольорів! Це оновлення у всьому: у природі, стосунках із людьми, світогляді, мріях, одязі, кольорі волосся й ароматі парфумів. Звісно, це стосується і кухні, на якій відчутні нові пахощі й смаки. Я дуже радію шпинату, обожнюю його, зараз часто з ним готую, тому пропоную шпинатовий обід.
Знаменитий британський ресторатор, кухар і телеведучий Джеймі Олівер назвав в одному зі своїх інтерв'ю 14 суперпродуктів, які найбільше необхідні нашому організму.
Якщо зазвичай ми можемо обійтися омлетом або бутербродом з ковбасою або сиром, то під час Великого посту сніданок не повинен містити продукти тваринного походження, тобто від яєць, молока, сиру та м'ясних продуктів доведеться відмовитися.
Символічно, що другий з’їзд закарпатських пивоварів пройшов у День Святого Патрика. Закарпатські пивовари зібралися у гостинному «Графському дворі» в Мукачеві.
Сьогодні, 17 березня, в День Святого Патрика, ужгородський бістро-паб "Годинка" (наб. Незалежності, 2) презентує любителям пива відразу два нових сорти, - інформує Ужгородський пивний оглядач.
Один з них святковий - "Зелене Пиво". Зварене міжгірськими пивоварами спеціально для Дня св.Патрика. Ціна 0,5 л келиха - 25 грн.Треба відзначити, що "Зелене Пиво» буде також представлене в гастро-пабі "Корзо 10".
Спробуйте приготувати млинці на кефірі за цим рецептом, і ви здивуєтеся їхній ажурній красі, ніжному смаку, а головне - швидкості, з якою ваші млинці на кефірі зникатимуть із тарілки!
Примхливий та непередбачуваний, але простий, через інгредієнти і спосіб приготування. Усе це про бісквіт. Господині, які вже його готували, добре знають, що навіть кілька невдалих рухів у перемішуванні тіста чи збиванні білків – і десерт може вийти невдалим. У моєму рецепті бісквіт готується незвичним способом. Про секретний інгредієнт, який зробив його надзвичайно пухким - читайте далі.
Зовнішній вигляд їжі — наче перше побачення з хлопцем чи дівчиною: якщо подобається, зустріч продовжуємо, якщо ні — швидше за все у стосунках розвитку не буде. Коли ви побачите власноруч приготовані кольорові пельмені, обіцяю — це буде кохання з першого погляду :)
Це була субота, у помешканні грали “The XX” та “Massive Attack”, зранку я складала різні композиції для фотографування кави і планувала ввечері піти на сальсу. Хотілося і зготувати щось для блогу і сфотографувати це гарніше, ніж було раніше. Спочатку думала про різотто, але клопотів з ним багато, тому зупинилася на плові з куркою. Так, плов з куркою — це теж дуже смачно.
Складно знайти ідеальне какао — натуральне, перевіреної якості і грамотно зварене. І щоб у гарному посуді було, за цікавою рецептурою, з додаванням спецій та маршмелоу. Хочеться, аби і смачно було, і естетично, аби з чашкою какао виникало відчуття затишку і згадувалося дитинство. Є місця з хорошим какао, є! Наразі ми записали про сім кав’ярень з добрим напоєм.
Готове листкове тісто – це той варіант, коли нема часу на готування самого тіста, а лазанью дуже хочеться. Ще можна листкове тісто замінити на звичайний лаваш, а замість соусу бешамель наприклад, використовувати сметану. Одним словом експериментуйте, але спочатку зробіть усе за рецептом!
Штрудель я готувала за різними рецептами. У тісто додавала то вершкове масло, то олію. Вибивала його півгодини, інколи клала під подушку, щоб тісто нагрілося, то у холодильник. І все було марно… Домогтися ефекту трохи слоєного тіста не виходило. А все тому, що я не знала секретів приготування. Тепер, знаю і готова поділитися з вами!
Існує два види італійського сиру, які ми називаємо пармезаном. Це сир Грана падано та Парміджано Реджано. Ці два витримані тверді сири стали широко відомими і щодня експортуються тоннами до різних країн світу. Однак справжнім пармезаном є лише Парміджано Реджано.
Продукти, на які люди не звертають особливої уваги, можуть якісно трансформувати смак звичної їжі. Відомі шеф-кухарі та ресторатори визначили 11 таких інгредієнтів, повідомляє Vogue.
Минулої суботи з самого ранку я знала, що у мене буде гарний день. Я насолоджувалася тишею вихідного дня, коли я вдома сама і можу нікуди не поспішати. Швиденько поснідала, зварила собі ароматну каву з корицею у турці і надихнулася до реалізації невеличкого кондитерського задуму.
Помазанкою, рецепт якої описує лікар-дієтолог із Закарпаття Оксана Скиталінська, можна дуже смачно і корисно перекусити протягом дня і навіть ввечері. До складу входить творог, сметана, квашений огірок, сухий базилік, порошок куркуми та паприки.